Орловский государственный университет

Экономики и торговли

Горячая линия по вопросам дистанционного обучения:

Проректор по учебной работе 8(4862)-255-004 ФЭ 8(4862)255-009

ФИТиУ 8(4862)-255-008

ФБиР 8(4862)-255-011

ФПТ 8(4862)-255-017

e-mail: ogiet@orn.ru; ogiet@ogiet.ru

Третий день НЕДЕЛИ НАУКИ – 5 декабря 2018 года

В рамках третьего дня Недели Науки работали следующие секции:

 

1. Актуальные проблемы современной филологии и методики преподавания языка

Выступающие затронули достаточно широкий спектр научных проблем. Автор Нерушева Т.В. представила доклад, посвященный проблеме интерференции, условиям возникновения лингвистической интерференции и ее проявлениям.

Ряд авторов – Зайцева Н.Н., Замуруева Н.А., Лепешкина Г.Г., Щербакова С.П. – в своих работах рассмотрели новые направления в методике преподавания русского и иностранных языков. Они уделили большое внимание коммуникативно-когнитивному подходу, проанализировали балльно-рейтинговую систему и оценили роль личности в процессе обучения.

Не менее актуально прозвучал доклад Бондаревой Н.А. о диалоге культур. Особенно важна эта тема в условиях работы университета, принимающего ежегодно в свои стены все большее количество иностранных студентов.

Особенно интересным было выступление доцента Мерцаловой С.Л., проведшей исследование по вопросу нейминга в ресторанном бизнесе города Орла. Ею была представлена классификация названий ресторанов и кафе нашего города.

Организаторы заседания секции выражают благодарность авторам за участие, а также за научные идеи для дискуссии.

 

 

2. Актуальные проблемы обеспечения качества, безопасности и конкурентоспособности товаров и услуг

В ходе дискуссии обсуждались актуальные вопросы качества и безопасности продукции как одной из основополагающих характеристик товара, оказывающих решающее влияние на создание потребительских предпочтений и формирование конкурентоспособности.

Особый интерес аудитории вызвали следующие научные доклады: «Ассортимент и экспертиза качества крупы гречневой, представленной на потребительском рынке г. Орла» – зав. кафедрой, доцент к.т.н., Батурина Н.А.; «Современные требования и тенденции развития упаковки соковой продукции» – доцент, к.с-х.н., Тихойкина И.М.; «Применение комплекса экспертных оценок в деятельности предприятия сферы сервиса для повышения конкурентоспособности» – доцент, к.э.н., Степанова М.А.; «Экологически чистые продукты питания, миф или реальность в современном мире» – ст. преподаватель Малыгина Н.С.

Также вовремя заседания секции была организована выставка научных и учебно-методических работ преподавателей кафедры.

Заседание секции прошло в форме активной дискуссии с обобщением современных проблем качества, безопасности и конкурентоспособности товаров. Представленные доклады могут быть интересны и обучающимся, и научным работникам, и представителям бизнеса.

 

 

3. Основные направления исследований в области технологии продуктов здорового питания

Заседание секции было посвящено обсуждению вопросов, связанных с современными проблемами производства продукции для здорового питания.  Рассматривались различные технологические подходы к вопросу обогащения продуктов массового производства дефицитными нутриентами; создания безопасных и качественных, в том числе функциональных продуктов питания; практических вопросов внедрения в производство разработанных продуктов для здорового питания. Также на заседании секции обсуждались вопросы, касающиеся гигиенических проблем питания и здоровья различных категорий населения в современных условиях.

 

 

4. Общие основы теории и методики физического воспитания

Основные тематические направления: здоровый образ жизни; физкультурно-оздоровительная и спортивная деятельность; развитие спортивной инфраструктуры; мировые тенденции развития физической культуры и спорта.

Модератор Дрожжаков А.И. объявил открытие заседания секции, посвященной проблемам развития общих основ теории и методики физического воспитания. При этом было отмечено, что здоровье человека в значительной степени определяется условиями его существования, превалирующими факторами которых являются структура, привычки и занятость в физической культуре и спорте.

Слушали следующие доклады:

1. Должикова Х.В., старший преподаватель кафедры физической культуры.

Мировые тенденции развития профессионального и любительского спорта.

2. Дрожжаков А.И., старший преподаватель кафедры физической культуры.

Развитие студенческого спорта и спортивной инфраструктуры.

3. Зубарева Т.В., старший преподаватель кафедры физической культуры.

Физическая подготовка студентов с преимущественным использованием средств фитнеса.

4. Гринин А.В., старший преподаватель кафедры физической культуры.

Валеология – наука о здоровье и здоровом образе жизни.

 

 

 

Календарь событий :